👉 Energía solar para preservar sabores y tradición
“Nuestro compromiso con la sostenibilidad va más allá del producto: buscamos eficiencia energética para garantizar procesos responsables en un entorno natural único como Lanzarote.”
— Santiago Guerrero, Relaciones Comerciales Ahumadería Uga
Cliente: Ahumadería de Uga
Localización: Lanzarote, Islas Canarias
Tipo de proyecto: Fotovoltaica de autoconsumo para industria alimentaria.
Aplicaciones: Refrigeración, conservación y maquinaria.
Potencia pico: 14,17 kWp
N.º de módulos: 26 paneles de 545 W
Superficie ocupada: 187 m²
Inversor/es: GoodWe GW12K-DT (12 kW)
Monitorización: Sistema de monitorización activo
Puesta en marcha: 2022
OPORTUNIDAD
La Ahumadería de Uga, situada en el corazón rural de Lanzarote, detectó una necesidad estratégica: reducir su dependencia energética y reforzar su competitividad en un contexto marcado por la volatilidad de los precios de la energía.
El proyecto fotovoltaico se integró en una visión más amplia de modernización energética, que también incluyó la bodega de vinos ubicada frente a sus instalaciones. Esta estrategia conjunta refleja un compromiso real con la sostenibilidad y con los valores de responsabilidad e innovación que guían su actividad agroalimentaria.
SOLUCIÓN
Se desplegó una planta solar sobre 187 m², equipada con 26 módulos fotovoltaicos de 545 W, alcanzando una potencia pico de 14,17 kWp.
El sistema está gestionado por un inversor Goodwe GW12K-DT de 12 kW y cuenta con un sistema de monitorización activa, que permite visualizar en tiempo real la producción y el ahorro conseguido.
- Producción anual estimada: 20.455,90 kWh
- Consumo previo de la planta: 37.246 kWh/año
- Horas solares útiles: 5 h/día, en sincronía con los procesos industriales
RESULTADOS
Desde su puesta en marcha, la instalación solar ha logrado cubrir más del 50% de la demanda energética de la Ahumadería, evitando la compra de más de 20.000 kWh anuales a la red eléctrica.
Este ahorro energético se traduce en una reducción de costes de aproximadamente 2.454 € al año, tomando como referencia un precio medio de 0,12 €/kWh.
El impacto va más allá de lo económico: la planta ha asegurado el suministro en procesos críticos como refrigeración, conservación y maquinaria, mejorando la estabilidad operativa diaria.
La satisfacción del cliente con la fiabilidad y rendimiento del sistema motivó la ampliación del proyecto, extendiendo la cobertura solar también a su bodega de vinos.
Gracias a esta apuesta por la energía limpia, la Ahumadería de Uga refuerza su posicionamiento como una empresa agroalimentaria responsable, innovadora y comprometida con el entorno local de Lanzarote.